Gustavo Laborde | No Toquen Nada | 26/03/2026 | Foto: Male Sabornín / NTN (Todos los derechos reservados)
Montaña con mar en un plato y otras mezclas “impensadas para los uruguayos”
Catalunya mucho más allá del Masini. Gustavo Laborde invitó a Albert Cladellas a Cocina con acento y hablaron de los mariscos y los caracoles de jardín en un mismo plato, del asado de cebolla y el pan tumaca, entre muchas otras nostalgias culinarias.





